Thực hiện kế hoạch kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trên địa bàn, Công an xã Gia Hưng đã phối hợp với các đơn vị chức năng tổ chức kiểm tra việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm tại các các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã.

Ngày 13/5/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại Trường Mầm non Gia Hưng và Trường Mầm non Liên Sơn thuộc xã Gia Hưng, tỉnh Ninh Bình. 

Nội dung kiểm tra tập trung vào các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong công tác nuôi ăn bán trú tại các nhà trường như: nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, quy trình sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm, điều kiện cơ sở vật chất khu vực bếp ăn, vệ sinh dụng cụ chế biến, việc kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn, hồ sơ pháp lý và các giấy tờ liên quan đến công tác an toàn thực phẩm theo quy định. 

Qua kiểm tra, đoàn công tác ghi nhận trường Mầm non Gia Hưng và Trường Mầm non Liên Sơn cơ bản chấp hành nghiêm các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm; khu vực bếp ăn được bố trí gọn gàng, sạch sẽ; thực phẩm sử dụng cho trẻ có nguồn gốc rõ ràng; đội ngũ nhân viên cấp dưỡng thực hiện đầy đủ các quy định về vệ sinh cá nhân trong quá trình chế biến thức ăn cho trẻ. Ngoài ra, trong quá trình kiểm tra, đoàn kiểm tra đã thực hiện test nhanh trên bề mặt dụng cụ chế biến và dụng cụ ăn uống (bát, đũa, xoong, nồi) nhằm đánh giá mức độ bảo đảm vệ sinh. Kết quả cho thấy các dụng cụ cơ bản bảo đảm sạch sẽ, đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Một số hình ảnh buổi kiểm tra

Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra cũng đề nghị các nhà trường tiếp tục duy trì nghiêm các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, tăng cường công tác vệ sinh môi trường, bảo quản thực phẩm đúng quy trình, chủ động phòng ngừa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm, đặc biệt trong thời điểm thời tiết nắng nóng hiện nay. 

Thông qua đợt kiểm tra nhằm nâng cao ý thức trách nhiệm của các cơ sở giáo dục trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe trẻ em và nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ trên địa bàn xã Gia Hưng./.

Công an xã Gia Hưng